人気のアマン東京のアフタヌーンティーについて。
アマン東京では「ブラックアフタヌーンティー」と称し、ブラックをテーマにしたアフタヌーンティーが楽しめます。
（夜訪問した関係もあり全体的に写真が暗いです）
■SAVORY■
カリフラワーのムースとビーツ リコッタチーズのプチタルト
パテ・ド・カンパーニュ
竹炭ブレッドを使った本日のフィンガーサンドイッチ
鱈のブランダードと実山椒のクロスティーニ
季節の国産茸と春菊のフリッター
■PETIT SWEET■
ダイヤモンドの器に入ったケシの実を纏ったラズベリーのパートドフリュイ
高知県産柚子のチュイルとココナッツメレンゲ
フレッシュブルーベリーを入れたチョコレートバッグ
青森県産林檎のプチタルト
愛媛県産キウイフルーツとエクレール
福岡県産あまおうのフレジェ
ブラジル産カカオ62％チョコレートとライムキャラメルのハイヒール形ボンボンショコラ
宮崎県産金柑とベイクドチーズケーキ
愛媛県産みかんとカルダモン香る白ワインジュレ チョコレートハット
カルダモンが香るジュレは爽やかでとっても美味しかったです。
■SCONE■
プレーンとレーズンを飾ったシナモンの2種スコーン
クロテッドクリームとはちみつ、自家製ジャム2種
スコーンはほんのり温かくご一緒したお友達もお気に召した様でした。
クロテッドクリームたっぷり付いていて美味しかったです。
■TEA■
ダージリン
アッサム
アールグレイ
カモミール
煎茶
他約30種の紅茶。
コーヒー
カプチーノ
エスプレッソ
こちらはアイスティー。
キャラメル＆シナモンチャイです。
また、ティーメニューの中に「スモークドチャイナ」があり、オーダーしてみました。
ネーミングから別の紅茶とどちらかな？と敢えて伺わずにオーダーしたところ、ラプサンスーチョンでした。
個性的な香りで好みが分かれる紅茶です。
私も普段滅多に飲まないのですが、この日はチーズケーキとペアリングしてみました。
人気のアマンのアフタヌーンティーですが、夜は予約が取りやすい様で複数のテーブルで同じくアフタヌーンティーを楽しむ方々がいらっしゃいました。
