2020-06

ペアリング

【紅茶とフードの美味しいペアリング】サーモンのパイ包みに合う紅茶

フレンチレストランのおこぼれでサーモンのパイ包みを頂きました。 お店のようには行きませんが、折角のレストランの味を美味しく楽しめるように少しトッピングしてランチに。 レッドオニオン、コモンタイム、そしてトマトベースのソースを添えてみました。...
アフタヌーンティー

【訪問レポート】フォーシーズンズホテル丸の内東京 MOTIF RESTAURANT&BARのアーリーサマーアフタヌーンティー

フォーシーズンズホテル丸の内 東京の7階にあるMOTIF RESTAURANT&BARのアフタヌーンティーレポートです。 MOTIF RESTAURANT&BARはミシュランで3つ星を獲得した北海道の有名店モリエールの中道シェフがカリナリー...
スイーツ

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】パリの人気店リベルテのムラングシャンティに合う紅茶

吉祥寺にある人気店リベルテのムラングシャンティに合う紅茶をご紹介!紅茶とスイーツのペアリングを知ればティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる!