昨年も６月に展開していたFAUCHONとのコラボレーションが今年も開催されます。
今月シャングリ・ラ ホテル東京のロビーラウンジでは通常のアフタヌーンティーとは異なるFAUCHONとコラボレーションした“FAUCHONアフタヌーンティー”を展開しています。
※HPよりお借りしています
＜シャングリ・ラ ホテル 東京のエグゼクティブ ペストリーシェフ 岡村直也氏によるフード＞
・可愛らしいお花がデコレーションされたビターチョコレートとパッションムースのケーキ
・日本独自の蜜豆を斬新にアレンジしたフルーツ蜜豆
・独特の風味を持つ稀少な和三盆のスコーン
・黒トリュフをたっぷりとあしらった贅沢なポテトサラダとモルタデラのサンドウィッチ
＜FAUCHONの日本デベロップメントシェフ アントニー・ステットレー氏によるフード＞
・FAUCHONの代表的なペストリーであるエクレアにシャングリ・ラ ホテル 東京のロゴマークを彩ったカシスの酸味がアクセントとなったスイーツ
・マンゴーの爽やかな香りとバターの豊かな風味を充分に感じるしっとりとしたカヌレ
・FAUCHONで最も人気のあるアップルティーを使ったスコーン
・塩味の効いた新感覚のフォアグラとサーモンのエクレア
さらに通常提供している25種類以上の紅茶にプラスしてFAUCHONで人気のアップルティー、アールグレイ、セイロンB.O.P.がオーダー可能。
期間： 6月1日（水）～30日（木）
時間： 12時～18時（平日） / 13時～15時・15時30分～17時30分（週末・祝日）
料金： お一人さま4,300円（消費税・15％のサービス料別）
甘いものはちょっと、と言う方には夜に楽しめるワインなどが飲み放題のフリーフロープランはいかがでしょう？
※HPよりお借りしています
・フォアグラ、サーモン、カシスの3種類のエクレア
・ポテトチュロス
・黒トリュフを刻んだポテトサラダをパイで包み鶉のポーチドエッグを飾ったフィンガーフード
・仔牛のバラ肉
・ペコロスとブロッコリーのコク深いフリカッセ
ドリンクはスパークリングワイン、白・赤ワインやFAUCHONのダージリン茶葉を使用した紅茶リキュールの限定カクテル等オリジナルカクテルまで約15種類をフリーフローで。
セイボリーのエクレアや紅茶を使ったリキュールのカクテル等 こちらもとても興味深いですね。
どちらも６月中だけの限定プランです。
気になる方はお早めに。
シャングリ・ラ 東京 ザ・ロビーラウンジ お得な予約方法
アフタヌーンティーの予約はこちらが便利です。予約キャンセルもOK、予約確認メールサービス有り、ポイントも貯まります。
