ビーカーに入った大きなプリンが人気の葉山のマーロウ。
今年で35周年ということで記念陶器入りの北海道フレッシュクリームプリンを見つけました。
麻の葉があしらわれたデザインは成長を意味するお祝いの柄だそうです。
北海道フレッシュクリームプリンについて
マーロウ人気No,1プリン。
北海道特選の牛乳と生クリーム、質の良い食菜卵、本物のバニラビーンズを使った、
マーロウ一番人気のプリンで、なめらかで濃厚な味わいが楽しめます。
マーロウのプリンにはどんな紅茶が合うでしょう？
ペアリングを考えました。
ペアリングとは？
今回選んだ紅茶はキャンディー紅茶です。
キャンディ紅茶についての詳しいお話はこちらもご覧下さい。
早速ティータイムです。
マーロウのプリンはお皿に抜いてもしっかり立つそうで、トロトロのプリンではなくしっかりとしたクラシカルなタイプと言ったところでしょうか？
プリンの原材料は卵・牛乳・生クリーム・上白糖・バニラビーンズ と香料や添加物が入っていません。
作り手さんが拘った良質な素材のプリンには、素材の味が分かりやすいようにやはり香料不使用の紅茶を！との想いも有り選んだキャンディー紅茶 は美味しいペアリング。
キャンディー紅茶のマイルドな味わいで程よい渋味はプリンの素材の良さを引き立てくれました。
いかがでしたか？
ペアリングを知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなりますよ！
