六本木のラグジュアリーホテル、グランドハイアット東京 の2階にある「フレンチ キッチン」では2017年3月18日（土）より六本木ヒルズ 森タワー52階にて開催の『大エルミタージュ美術館展 オールドマスター 西洋絵画の巨匠たち』を記念し、ロシアの女帝エカテリーナⅡ世をイメージした世界初披露のオリジナル紅茶やエカテリーナ2世が愛したといわれるスイーツを提供する「エルミタージュアフタヌーンティー」が登場します!
アフタヌーンティーでは、フランスの紅茶ブランド「NINA’S（ニナス）」社がロシアの紅茶文化を花開かせた女帝といわれるエカテリーナ2世をイメージし、特別にブレンドした世界初お披露目となる紅茶「エカテリーナIIティー」を、エカテリーナ2世が愛したといわれるお菓子「パスティラ」やロシアで愛されるケーキ「バーズミルクケーキ」などのスイーツと、ピロシキなどのお料理とともにお楽しみいただけます。
(中略）
エカテリーナ2世の統治時代にロシア人貴族の間でフランス人シェフを雇うことが流行し、フランス料理がロシア料理に影響を与えたと言われていることから「フレンチ キッチン」でご用意する今回のスペシャルメニュー。彼女の華やかな時代背景に想いを馳せながら、スタイリッシュな空間で優雅なひとときを心行くまでお楽しみください。—–
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/hermitage-afternoontea/
✔️エルミタージュ アフタヌーンティー メニュー
【Tea】
・ニナス（NINA’S）のオリジナル ロシアンフレーバーティー「エカテリーナ2世 ティー」
【Cake】
・ロシアのケーキ「バーズミルクケーキ」
スポンジ生地、カスタードクリーム、マシュマロの三層のケーキをチョコレートでコーティングしたロシアでよく食べられているスイーツ。この世には存在しない“鳥のミルク”ほど美味しいという意味で呼ばれています。
【Sweets】
・「パスティラ」エカテリーナ2世が愛したといわれるロシアのお菓子（リンゴのキャラメリーゼ）
・「ヴァトルーシュカ」（カッテージチーズとジャムがのったロシアの焼き菓子）
・アプリコットジャムクレープ
・ミニパンケーキ
【Savory】
・ピロシキ
・ポークリエット
・チキンとセロリのパイ
・自家製スモークサーモンのブリニ
【Scones】
スコーン2種（プレーン、ケシの実）
✔️エルミタージュ アフタヌーンティー開催概要
・提供時間
2017年3月1日（水）～ 6月30日（金）
アフタヌーン 14:30 （土・日・祝 15:00） ～ 16:00（ラストオーダー）
・料金
「エルミタージュ アフタヌーンティー」 レギュラー ￥3,500
✔️グランドハイアット東京 フレンチキッチンのお得な予約方法
アフタヌーンティーの予約はこちらが便利です。 予約キャンセルもOK、予約確認メールサービス有り、ポイントも貯まります。
✔️グランドハイアット東京 フレンチキッチン 基本情報
・住所:東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2F
・営業時間
朝 06:30～10:30 (10:30)
昼 11:30～14:30（14:30）
※土日祝は15:00まで
夜 18:00 ～ 21:30（21:30）
バー 11:00～21:30（21:30）
※（ ）内の時間はラストオーダー時間。
・定休日:なし
・サービス料:15％
・席数:227席
・ドレスコード:スマートカジュアル
