京橋千疋屋の苺ゼリーをお土産に頂きました。
箱を開けるとふわっと苺の香り！そして、ゴロゴロっとたっぷりの苺がとっても美味しそうなカップデザート。
苺ゼリーにはどんな紅茶が合うでしょう？
美味しいティータイムを楽しむ為に早速ペアリングを考えました。
ペアリングとは？
今回選んだのはニルギリ紅茶です。
ニルギリについての詳しいお話はこちらもご覧下さい。
早速ティータイムです。
たっぷりのいちごはスプーンですくってもすくっても苺！
苺のジューシーな果実味たっぷりのゼリーとヨーグルト風味のムースはさっぱりとしています。
ニルギリ紅茶は爽やかな風味で苺の酸味ともバランスの良いペアリング。
苺たっぷりのデザートとニルギリ紅茶は春を口いっぱいに感じるこの季節にぴったりのティータイムになりました。
いかがでしたか？ペアリングを知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなりますよ！
