椿山荘のル・ジャルダンは今日9/17から秋のアフタヌーンティーになりました。
秋と言えば「収穫の秋」でテーマは「Harvest アフタヌーンティー」
今回の注目は初登場の「ゴルゴンゾーラのスコーン」です。
その他にもスイーツは栗のモンブランにサツマイモタルトと秋が旬の素材を使ったものを。
カボチャのオープンサンドや、茄子とパンチェッタのサンドなどセイボリーフードも秋のお野菜を使用。
【メニュー】
・栗のモンブラン
・オペラ抹茶
・モスカートワインゼリー
・サツマイモタルト
・スコーン3種(ゴルゴンゾーラ、イチジク、プレーン)
クロテッドクリーム、ジャムとともに
・サーモンムースのコルネ
・かぼちゃのオープンサンド
・バジル香るチキンとセミドライトマトのサンド
・茄子とパンチェッタのサンド
紅茶はお代わり自由。
そして、夜に楽しめるイブニングキュートティーも「Harvest イブニングキュートティー」になりました。
1日20食限定だそう。
スカラメルとラムレーズンのチョコレート、洋梨とアプリコットのスイーツなど。
セイボリーはケーキ生地にチョリソーを練りこんだケークチョリソーなど。
アフタヌーンティーとはメニューが一部異なるのでご紹介します。
【メニュー】
・ブロンドチョコレートのカプチーノ風
・洋梨とアプリコットのパードドフリュイ
・カラメルとラムレーズンのチョコレート
・ケークチョリソー
・栗のモンブラン
・オペラ抹茶
・モスカートワインゼリー
・サツマイモタルト
・サーモンムースのコルネ
・かぼちゃのオープンサンド
・バジル香るチキンとセミドライトマトのサンド
・茄子とパンチェッタのサンド
紅茶はお代わり自由。
【開催概要まとめ】
◆アフタヌーンティー◆
・日時:2016年9月17日(土) ~ 2016年11月14日(月) →11月30日まで延長になりました。
・時間:12時00分 ~ 18時00分
・料金:3,800円※別途サービス料。
◆イブニングキュートティー◆
・日時:2016年9月17日(土) ~ 2016年11月14日(月) →11月30日まで延長になりました。
・時間:18時00分 ~ 21時30分
・料金:お一人様 3,000円※別途サービス料。
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椿山荘のアフタヌーンティーの雰囲気を知りたい方はこちらの記事もご覧下さい。
頂いた紅茶の種類もご紹介しています。
everydaywithtea.hatenablog.com
お庭が有名な椿山荘ですので、紅葉狩りをしながらアフタヌーンティーやハイティーを愉しむのも良いですね。
秋のお出かけプランにいかがでしょうか?
※本記事のお写真はHPよりお借りしています。