【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】ミスタードーナツ ピエールマルコリーニ コレクションのドーナツに合う紅茶

今回はミスタードーナツのピエールマルコリーニ コレクションのドーナツに合う紅茶についてです。

ミスタードーナツ ピエールマルコリーニ コレクション

ミスタードーナツ50周年の記念に発売されたピエールマルコリーニ コレクション。

ピエールマルコリーニはベルギー王室御用達のショコラティエとして大変有名で日本でもデパ地下等で人気のお店です。

ミスタードーナツのコラボ商品と言えば以前ピエールエルメのコラボドーナツも美味しかったので、今回もかなり期待しています!

今回発売されたドーナツは6種類。

フォンダンショコラドーナツはピエールマルコリーニのボンボンショコラ、デニッシュショコラはハートのボンボンショコラのそれぞれのフレーバーをイメージしています。

それぞれのドーナツの特徴はこちら。

フォンダンショコラドーナツ ショコラ

▷ボンボンショコラのフレーバー:ピエールマルコリーニ グランクリュ
▶このドーナツの特徴:チョコレート風味の生地にチョコレートのガナッシュクリームが入っています。

(税抜)¥200
(税込)テイクアウト ¥216
(税込)イートイン ¥220

フォンダンショコラドーナツ キャラメル

▷ボンボンショコラのフレーバー:アニモ キャラメル
▶このドーナツの特徴:チョコレート風味の生地に塩キャラメルのクリームが入っています。

(税抜)¥200
(税込)テイクアウト ¥216
(税込)イートイン ¥220

フォンダンショコラドーナツ フランボワーズ

▷ボンボンショコラのフレーバー:クールフランボワーズ
▶このドーナツの特徴:チョコレート風味の生地にチョコレートのガナッシュクリームとフランボワーズのピュレが入っています。

(税抜)¥200
(税込)テイクアウト ¥216
(税込)イートイン ¥220

フォンダンショコラドーナツ ヘーゼルナッツ

▷ボンボンショコラのフレーバー:クールノワゼット
▶このドーナツの特徴:チョコレート風味の生地にチョコレートのガナッシュのホイップクリームとヘーゼルナッツクリームが入っています。

(税抜)¥200
(税込)テイクアウト ¥216
(税込)イートイン ¥220

デニッシュショコラ フランボワーズ

▷ハート ボンボンショコラのフレーバー:クールフランボワーズ
▶このドーナツの特徴:ココア風味のデニッシュにガナッシュクリームとフランボワーズフィリングを挟み込んでいる。

(税抜)¥230
(税込)テイクアウト ¥248
(税込)イートイン ¥253

デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ

▷ハート ボンボンショコラのフレーバー:クールノワゼット
▶このドーナツの特徴:ココア風味のデニッシュにガナッシュホイップクリームとヘーゼルナッツクリーム、チョコレートのフレークを挟み込んでいる。

(税抜)¥230
(税込)テイクアウト ¥248
(税込)イートイン ¥253

ミスタードーナツのピエールマルコリーニ コレクションを手に入れるまで

ミスタードーナツのピエールマルコリーニ コレクションは人気商品で数量限定発売されています。

実は私も何度か複数のお店を覗いたのですが、なかなか6種類揃っているところに出逢えませんでした。

探し始めた最初の頃はハート型のデニッシュショコラ2種類見かけたことがあったのですが、その後はお店の入り口に「完売」の文字が続き全く出会えませんでした。

そしてミスタードーナツを見かける度にお店をチェックしていて、やっと6種類ある現場に遭遇したのです。

その日もピエールマルコリーニコレクションを買い求めるお客様でお店の入り口には行列が出来ていました。

並んでいるお客様層は年齢を問わず女性が多いという印象でした。

何度もお店をチェックしてやっと購入出来たので、この時は喜びもひとしおでした!

6種類のドーナツどれも気になるけど、今回はこちらの中から「フォンダンショコラドーナツ ショコラ」を選びました。

ペアリングについて

ミスタードーナツのピエールマルコリーニコレクションの「フォンダンショコラドーナツ ショコラ」にはどんな紅茶が合うでしょう?

美味しいティータイムを過ごすためのペアリングを考えてみました。

ペアリングとは?

今回選んだ紅茶はウバです。

ウバは世界三大銘茶にも選ばれているキリッとした渋みが特徴の島国スリランカの紅茶です。

ミスタードーナツ ピエールマルコリーニ コレクションのドーナツでティータイムしました

フォンダンショコラドーナツ ショコラとウバ紅茶でティータイム。

フォンダンショコラドーナツ ショコラはチョコレートの生地にチョコレートのクリームというとてもリッチな組み合わせ。

ドーナツはふんわりではなくしっとりとしたケーキドーナツの様なテイストでした。

「フォンダンショコラドーナツ ショコラ」はドーナツもクリームもチョコレートフレーバーですが、ドーナツ生地の甘さに対してガナッシュクリームはカカオの風味を感じるビターな味わいでアクセントが効いていました。

ドーナツがしっかりと甘いと予想したので、紅茶はいつもより気持ち長めに蒸らしました。

ウバは水色の透明度が高くキラキラとした赤みの強い色合いです。

キリッとした渋みのある紅茶のウバはチョコレートのドーナツの濃厚な甘さを中和してくれるような役割を果たしてくれました。

ウバの持っている特徴的な紅茶の渋みはミルクティーにしても美味しいペアリングでした。

なかなか手に入れられなかったミスタードーナツのピエールマルコリーニ コレクションだったのでとても嬉しいティータイムになりました。

いかがでしたか?

ペアリングを知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなりますよ。

ミスタードーナツHP https://www.misterdonut.jp/

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