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アフタヌーンティー

【見逃さないで!】アマン東京で1ヶ月間だけの期間限定・苺づくしのアフタヌーンティー

ブラックアフタヌーンティーが定着したアマン東京ですが、今年の3月は特別なアフタヌーンティーになります。 これは必見です! 〜 Very Berry on the Black 苺づくしのアフタヌーン ティー 〜 【メニュー】※苺のところをピン...
レシピ

【おもてなしにぴったり!】ティーカップにお花が咲くローズティー

テレビで話題になった薔薇のお花が咲いた様なローズティー。 りんごを使って薔薇をデザインしていて見た目もとっても華やかです。 作り方もとっても簡単なのでぜひお試し下さいね。 【ローズティーの材料】 りんご 砂糖   ※紅茶の味に影響するのでお...
アフタヌーンティー

【今年はどこ行く?!】バレンタイン・アフタヌーンティーならコンラッド東京

1/10からコンラッド東京のトゥェンティエイトではバレンタイン・アフタヌーンティーが始まります。 ペストリーシェフ・町田桃子氏率いるペストリーチームが提案するのは「大人の女性を意識したフォトジェニックなアフタヌーンティー」です。 大人の女性...
イベント情報

急いで!今から間に合う紅茶の福袋

2017年、年は明けましたが今から購入可能な紅茶の福袋をご紹介します!今年の運試しにおひとついかがでしょう?
イベント情報

【食器好き必見!】ハンガリーの名窯「ヘレンド展」開催

ハンガリーの名窯であり、オーストリア皇妃エリザベートに愛された手造り・手描きの伝統を守り続けるヘレンドは2016年に開窯190周年を迎えました。 当ブログでもティータイムで度々ヘレンドの食器を使用しており、私もお気に入りの窯です。 ウィーン...
ティールーム

【プリンセスになれる素敵サロン】ラデュレ サロン・ド・テ

多くの人の心を掴んで離さない大人気のラデュレ。 プリンセス気分で今回もオーダーは「メニュー・ラデュレ」です。 前菜 グリーンピースのヴルーテ(ポタージュ)・ミント風味 + メインディッシュ 鶏とキノコのヴォル・オ・ヴァン またはミニビーフバ...
アフタヌーンティー

一流ホテルで冬のアフタヌーンティーはいかが?

日比谷にある帝国ホテル ラウンジアクアでは2017/1/1〜2017/2/28までの期間中<アフタヌーンティー「冬」>と題した期間限定アフタヌーンティーが開催です。   金柑のタルトやピスタチオのマカロン、和三盆を使ったなめらかなプリンやシ...
紅茶の種類

【紅茶の種類】ルフナ/Ruhuna

紅茶講師が紅茶の種類について説明します。今回はルフナ。産地や味の特徴をご紹介!Webで購入できるお勧めのルフナもご提案します。
紅茶の種類

【紅茶の種類】キャンディ/Kandy

紅茶講師が紅茶の種類について説明します。今回はキャンディ。産地や味の特徴をご紹介!Webで購入できるお勧めのキャンディもご提案します。
紅茶の種類

【紅茶の種類】ディンブラ/Dimbula

紅茶講師が紅茶の種類について説明します。今回はディンブラ。産地や味の特徴をご紹介!Webで購入できるお勧めのディンブラ紅茶もご提案します。