未分類 【期間限定！】ANAインターコンチネンタルホテル東京のクリスマスアフタヌーンティー
ANAインターコンチネンタルホテル東京 アトリウムラウンジではクリスマスシーズンの期間限定アフタヌーンティーが始まっています！
スノーマンやサンタクロースを象ったキュートなスイーツなどが楽しめます。
本日は気になる詳しい...
未分類
未分類 
アフタヌーンティー 心と身体に優しいメニューを召し上がれ！東京マリオットホテルのギルトフリーアフタヌーンティー
品川にある東京マリオットホテル Lounge＆Dining G では秋限定のアフタヌーンティーがスタートします！
秋のテーマは「Guilt Free Afternoon Tea（ギルトフリーアフタヌーンティー） 」
Guilt Fr...
スイーツ 【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】嵜本のマリトッツォに合う紅茶
今日は話題のスイーツ「マリトッツォ」です。
嵜本について
嵜本は大阪に本店を構える高級食パン専門店です。
嵜本の人気食パン
・極美“ナチュラル”食パン
毎日食すことへのこだわりから、卵・乳不使用で、クセのない北米産の小麦を...
スイーツ 【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】いちびこの夏いちごのビスキュイに合う紅茶
今回は苺スイーツと紅茶のペアリングについてのお話です。
まずはスイーツを購入した店舗についてのご紹介です。
いちびこについて
「いちびこ」はミガキイチゴを栽培する農業生産法人GRAが手掛けるいちごスイーツ専門店...
未分類 【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】成城石井のフレッシュ柑橘とメロンの杏仁豆腐に合う紅茶
成城石井で見つけたフレッシュ柑橘とメロンの杏仁豆腐。色合いも爽やかです！
層を重ねたカップデザートはこちらの様な内容です。
（上層から）
・フルーツ（オレンジ、グレープフルーツ、メロン）
・柑橘のジュ...
未分類 【お花見しよう！】ザ・リッツ・カールトン東京の桜アフタヌーンティー
東京の桜も開花のからあっという間に満開宣言が出ました！
お花見を計画されている方も多いでしょうか？
ザ・リッツ・カールトン東京では4月30日(火)までの期間限定で春の訪れを贅沢に楽しむ桜をテーマにしたアフタヌーンティーが楽しめま...
未分類 【お茶好き必見】お茶情報満載の雑誌が出てます！
今月号のＨａｎａｋｏはお茶特集！
お茶好きとしては見逃せません。
日本茶、紅茶、台湾茶と幅広い紹介です。
また「焼き菓子カレンダー2018」と題し365個の焼き菓子が紹介される特集も！
日常生活の中でもティータイムを大切にしている私として...
未分類 【紅茶生産の現場を考える】ダージリンのストライキと今年のセカンドフラッシュ
インドにある世界有数の紅茶の産地ダージリンが今、混乱の渦の中にあります。
州政府と地元住民であるゴルカ人の対立が深刻化、情勢不安となっているようです。
ゴルカ人はダージリンの特産である紅茶を生産する農園での労働力の多くを占めてい...
未分類 【知っていますか？】お茶の嬉しい健康効果
紅茶も緑茶もお茶の葉から作られます。
同じ茶葉なのになぜ香りや味わいに違いがあるのでしょうか？
大きな要因は「発酵」です。
緑茶は発酵していませんが、紅茶は発酵しています。
紅茶の元となるお茶の葉の新芽は柔ら...
未分類 紅茶ブログ始めます
4月は新学期の始まり、ということで私も新しいことを始めたいと思いブログを作りました。
このブログでは美味しい紅茶の淹れ方からスイーツとのペアリングなど、紅茶にまつわるお話でより楽しいティータイムを過ごすヒントをお伝えしていきた...