8月も終わりに近づいていますが、暑い日はまだありそうなので お勧めのアレンジアイスティー「キャンブリックティー」をご紹介致します。
キャンブリックとは「亜麻色」という意味で、その色味は紅茶のタンニンとハチミツの鉄分が結合することにより黒っぽく変化して亜麻色になることからその名が付いたとされています。
＜キャンブリックティーのレシピ＞
【材料】2杯分
・茶葉 6グラム
・お湯 150cc
・ハチミツ 適量
・牛乳 適量
・氷 適量
★キャンブリックティーにお勧めの茶葉
・アッサム（インド）
・ルフナ（スリランカ）
【手順】
①紅茶を抽出する。
②ハチミツを用意。量はお好みですが、個人的には甘めがお勧め。
③ ①で抽出した紅茶と②を合わせる。
④グラスに氷を入れて③を注ぐ。
注ぐ時は氷に紅茶を当てながら注いで下さい。
⑤牛乳を注ぐ
⑥軽く混ぜて完成
いかがでしたか？
とっても簡単に作れるアレンジアイスティーなので、ぜひお試し下さいね。
