【紅茶とお菓子の美味しいペアリング】3種のベリータルトに合う紅茶

ご近所で美味しそうなタルトを見つけたので、早速紅茶を入れてティータイムにしました。

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ブルーベリー、ラズベリー、いちごがたっぷりの3種のベリータルト。

こちらのタルトにはどんな紅茶が合うでしょう?

ペアリングを考えました。

 

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選んだ紅茶はスリランカの紅茶ディンブラです。

ディンブラについての詳しいお話はこちらもご覧下さい。

 

everydaywithtea.hatenablog.com 

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火を通したベリーは水分が抜けてより甘みが強くなった印象です。

 

ディンブラはさっぱりとしてストレートでもミルクティーでも美味しい優秀な紅茶。

サクサクしたタルトと美味しいペアリングですし、ディンブラを飲む事ですっきりとして次の一口を美味しくしてくれます。 

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ガラスのティーウェアは以前記事にした【あなたも バイヤー気分?!】アンティークマーケットに行ってみよう! で見つけたアンティークのオパールセントガラスです。

 

アンティークに興味のある方は次回の骨董ジャンボリーの詳細はこちらです。

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いかがでしたか?

紅茶とスイーツの美味しいペアリングを知るとティータイムはもっと楽しくなるかも?! 

 

 

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