ペアリング

恵比寿ガーデンプレイスにあるジョエル・ロブションのブティック。クリスマスのデコレーションがとっても華やかで綺麗！こちらでシュトーレンを購入しました。シュトーレンは幼いイエスがブランケットに包まれている姿に見立てたとも言われており、ヨーロッパ...

ご近所で美味しそうなタルトを見つけたので、早速紅茶を入れてティータイムにしました。ブルーベリー、ラズベリー、いちごがたっぷりの３種のベリータルト。こちらのタルトにはどんな紅茶が合うでしょう？ペアリングを考えました。選んだ紅茶はスリランカの紅...

グルメ口コミサイトで東京のスイーツでは1位にもなる名店、吉祥寺の人気パティスリー「アテスウェイ」の焼き菓子を頂きました！"a tes souhaits!"(アテスウェイ）はフランス語で「願いが叶いますように！」という意味。誰かがくしゃみをし...

都内でも人気のパティスリー「エーグルドゥース」目白駅から少し歩きますが、お洒落な外観が目を惹く店構えがステキ。クッキー以外は焼き菓子なども含め 殆どが冷蔵保存なのですが、それは出来立ての美味しさを保つ為に脱酸素剤を使わないというこだわりがあ...

台湾スイーツのパイナップルケーキ。以前お土産を頂いてからパイナップルケーキが大好きになりました。サニーヒルズは東京にもお店があるので、台湾の味を楽しむことが出来ます。表参道から少し歩いた先にあるお店は個性的なデザインで近くに来るとすぐ分かり...