紅茶の種類

スイーツ

【台湾スイーツ・パイナップルケーキ】サニーヒルズで嬉しいペアリングに出逢いました

台湾スイーツのパイナップルケーキ。以前お土産を頂いてからパイナップルケーキが大好きになりました。 サニーヒルズは東京にもお店があるので、台湾の味を楽しむことが出来ます。 表参道から少し歩いた先にあるお店は個性的なデザインで近くに来るとすぐ分...
スイーツ

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】キャラメルバナナケーキに合う紅茶

ノワ・ドゥ・ブールのキャラメルバナナケーキに合う紅茶は?紅茶とフードの組み合わせ(ペアリング)を知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる!
スイーツ

【ティータイムを愉しみたい方にオススメ】料理通信8月号

今回はオススメの雑誌をご紹介! 最新号の料理通信   2017年8月号はティータイムにご興味ある方にとってもオススメの一冊です!  「自由に愉しむ!お茶とお菓子」 とても興味深い特集が組まれています。   私が一番惹かれたページは「レシピ付...
スイーツ

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】リンツのチョコレートに合う紅茶

リンツを代表するチョコレート「リンドールに合う紅茶は?紅茶とスイーツの組み合わせを知ればティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる!
スイーツ

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】サランボに合う紅茶

恵比寿にあるパティスリー・レザネフォールの「サランボ」に合う紅茶は?紅茶とスイーツの組み合わせを知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる!
スイーツ

【紅茶と和菓子の美味しいペアリング】意外?!ぷるっぷるのわらび餅に合う紅茶

本日のは和菓子です。 京だんご 藤菜美(ふじなみ)は京都の和菓子屋さん。お団子などの和菓子の製造・販売をしています。 包み紙もステキ。   日持ちは当日のみのとても繊細なわらび餅。購入時にお店の方からよく冷やしてお召し上がり下さい、とのこと...
スイーツ

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】プラリネのシュークリームに合わせる紅茶にヒト技!

プラリネシュークリームに合わせる紅茶に一工夫!ちょっとしたレンジでティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる!
アフタヌーンティー

【訪問レポート】東京都心でグランピングアフタヌーンティーを体験しました!

原宿のルアール東郷のグランピングアフタヌーンティーに行ってきました。メニューやお得な予約方法をご紹介!
スイーツ

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】トシ・ヨロイヅカのルレ・イバラキングに合う紅茶

トシ・ヨロイヅカでとっても美味しそうなケーキを見つけました。 〜ルレ・イバラキング〜 いばらき大使としても活躍の鎧塚俊彦さんが作る茨城県の魅力あふれるメロンのスイーツ。これは期待大です! ルレ・イバラキングは生クリームとイバラキングを卵白だ...
スイーツ

【紅茶とスイーツの美味しいペアリング】フルーツプリンに合う紅茶

紅茶とフードを組み合わせるとき、どんな食材で構成されているか?どんな味わいがするか?ということを考えます。   今回は成城石井で見つけたこちらのプリンです。 湘南プレミアム 6種のフルーツプリン。 こちらのプリンはどんな要素で構成されている...