スイーツ 【紅茶とスイーツのペアリング】RINGOのアップルパイに合う紅茶
メディアで多数取り上げられ大人気のRINGOのアップルパイに合う紅茶をご紹介！
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紅茶ブランド マリーアントワネットの世界！ラデュレ サロン・ド・テ
銀座三越内のラデュレ サロン・ド・テではまるでフランスに居るかの様な雰囲気で美味しい紅茶やスイーツ、お食事が楽しめるサロンの訪問レポート！
アフタヌーンティー ６月限定！フォション×シャングリ・ラ ホテル 東京 コラボアフタヌーンティー
昨年も６月に展開していたFAUCHONとのコラボレーションが今年も開催されます。 今月シャングリ・ラ ホテル東京のロビーラウンジでは通常のアフタヌーンティーとは異なるFAUCHONとコラボレーションした“FAUCHONアフタヌーンティー”を...
アフタヌーンティー 【紅茶の歴史】アフタヌーンティーの始まり
紅茶の歴史のひとつに「アフタンーンティー」があります。 ホテルのラウンジやティールームで３段のアフタヌーンティースタンドと紅茶を楽しんだことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか？ アフタヌーンティーの発祥は1840年代のイギリス。 7...
洋食器 【洋食器】イギリス・エインズレイ② アニバーサリーフラワー
前回ご紹介させて頂きました英国の洋食器ブランド「エインズレイ」 【洋食器】イギリス・エインズレイ① | TEA TIME DIARY (tea-sweets.com) エインズレイには「アニバーサリーフラワー」という陶花のシリーズがあります...
洋食器 【洋食器】イギリス・エインズレイ①
今回は洋食器についてのお話です。 エインズレイ( Aynsley)はMADE IN ENGLANDを続ける数少ない英国陶磁器窯のひとつでしたが、残念ながら英国での生産を一旦終了しました。 しかし、まだ英国で生産された商品がありますので 英国...
ペアリング 期間限定の味 ウバ茶100％使用！ ゴディバ ショコリキサー
ゴディバのショコリキサー。 期間限定で「ホワイトチョコレートロイヤルミルクティー」が出ています。 ※画像はHPよりお借りしました。 何とこちらはウバ茶100％使用ということで早速頂いてみました。 ウバとはどんな紅茶？−−−−−−−−−− 3...
スイーツ 【レシピ有】初夏にぴったり！爽やかレモンカード
イギリスで定番のレモンカードを作ってみました。 レモンカードには皮が入っているものが個人的に香りも高く美味しいと思うので、皮も使えるよう農薬の心配が少ないレモンを選んできました。 レモンカードの材料はとってもシンプル。 【材料】 ・レモンの...
スイーツ 【紅茶とお菓子の美味しいペアリング】いちごのタルトに合う紅茶
いちごのタルトに合う紅茶は？お菓子と紅茶の美味しいペアリングを知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる！
ペアリング 【紅茶とお菓子の美味しいペアリング】ファウンドリーの清見オレンジのヴェリーヌに合う紅茶
今回のスイーツは 〜愛媛県産清見オレンジのヴェリーヌ（ハチミツ添え）〜 キラキラとした鮮やかなオレンジ色に眼を奪われました。 ヴェリーヌとはフランスでのグラスデザートの呼び名です。 こちらはFOUNDRY（ファウンドリー）のものです。 FO...