ペアリング

フォートナム&メイソンの東京駅限定ボックスはイングリッシュケーキと紅茶をセットにしたギフトにもぴったりの一品！紅茶とお菓子のペアリングも考えて選んで来たので早速ティータイム。

ノワ・ドゥ・ブールのキャラメルバナナケーキに合う紅茶は？紅茶とフードの組み合わせ（ペアリング）を知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる！

リンツを代表するチョコレート「リンドールに合う紅茶は？紅茶とスイーツの組み合わせを知ればティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる！

恵比寿にあるパティスリー・レザネフォールの「サランボ」に合う紅茶は？紅茶とスイーツの組み合わせを知るとティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる！

本日のは和菓子です。 京だんご 藤菜美（ふじなみ）は京都の和菓子屋さん。お団子などの和菓子の製造・販売をしています。 包み紙もステキ。   日持ちは当日のみのとても繊細なわらび餅。購入時にお店の方からよく冷やしてお召し上がり下さい、とのこと...

プラリネシュークリームに合わせる紅茶に一工夫！ちょっとしたレンジでティータイムはもっと美味しく、もっと楽しくなる！

紅茶とフードを組み合わせるとき、どんな食材で構成されているか？どんな味わいがするか？ということを考えます。   今回は成城石井で見つけたこちらのプリンです。 湘南プレミアム　6種のフルーツプリン。 こちらのプリンはどんな要素で構成されている...

パレスホテル東京 ペストリーショップSweets&Deliにてとても美味しそうなパンを見つけました！ こちらの「焼栗とゴルゴンゾーラ」です。   ✔️ゴルゴンゾーラとは イタリア、ミラノから約18キロに位置するロンバルディア州ゴルゴンゾーラ...

急にアイスが食べたくなり、牧場しぼり 生キャラメル＆ミルクを。 柔らかいキャラメルが入っていてとても美味しそうです。 こちらの生キャラメル＆ミルクのアイスに合う紅茶はどんな紅茶でしょう？ ペアリングを考えてみました。  選んだ紅茶は中国のキ...